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蚂蚁庄园7月12日答案 一般来说为什么烤红薯比蒸红薯甜

作者:   来源:   日期:22/08/03 12:08:41

红薯的热量只有同等量大米的1/3,含有大量的膳食纤维,可以帮助刺激肠道蠕动和消化液的分泌,是一种很好的低脂肪低热量的减肥食品。很多人都爱吃红薯,今天蚂蚁庄园就是问大家,一般来说为什么烤红薯比蒸红薯甜?

一般来说,为什么烤红薯比蒸红薯甜?

A、更多淀粉分解成糖

B、额外加了糖

答案:更多淀粉分解成糖

 

 

相关介绍:

这是由生产过程中残留的水分多少决定的。

蒸红薯需要使用蒸汽温度。蒸的时候,水也会附着在红薯上,所以嘴里会有一些水的感觉,没那么甜。

烤好的红薯用明火烤,生产过程中直接加热烤,顺便带走红薯中的水分,所以烤出来的红薯比蒸出来的红薯更干更香。

吃红薯注意事项:

第一、红薯不要空腹吃。因为红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸。当胃酸过多时,会刺激胃粘膜,引起胃酸倒流,使人感到胃灼热。同时,红薯还含有一种氧化酶,会在胃肠道产生大量的二氧化碳气体,容易引起腹胀、打嗝等症状。

第二、胃溃疡、腹胀等胃肠疾病患者不宜吃红薯。红薯中的糖很容易在胃中产生大量的胃酸,这会增加胃中的压力。对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,造成胃部不适。

第三、红薯不能和太甜的东西一起吃。因为红薯是甜的,和甜食一起吃会增加胃食管反流的可能性。

第四、就一天的时间来说,最好中午吃红薯。因为吃了红薯之后,需要在人体内吸收4-5个小时。晚上吃红薯,糖分太多,身体一时吸收不了,容易肿起来。

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